2006年 01月 26日
自家製りんご酵母 |
図書館で、『自家製酵母でパンを焼く』という本を見つけました。早速、りんご酵母作りに挑戦。只今三日目で少し泡がでてきました。五日目で、出来上がるそうです。一日に何回か空気を入れる為にかき混ぜるのですが、なんか理科の実験をしているみたいで楽しいです。無事に自家製酵母のパンは焼き上がるでしょうか・・。
by tora-jam
| 2006-01-26 18:57
| 手づくりパンとお菓子